Главная » Статьи » Рыба |
В категории материалов: 4 Показано материалов: 1-4 |
Сортировать по: Дате · Названию · Рейтингу · Комментариям · Просмотрам
Замороженная рыба быстрее оттает, если положить ее в полиэтиленовый пакет и погрузить в теплую воду. Но помните, чем медленнее размораживается рыба, тем больше полезных веществ в ней сохраняется. |
Вареная рыба считается готовой, когда плавники легко отделяются от тушки |
Жареная рыба получится более нежной, если перед приготовлением ее немного промариновать в сметане или молоке. |
Вареная рыба не потеряет форму, если положить ее сразу в кипящую воду и варить на медленном огне. |